十种冷冻蔬菜疑含李斯特菌被召回 一名维州人死亡

一名于今年2月死亡的维州人可能正是这波李斯特菌疫情的受害者。那么，召回产品具体包括哪些？已购买了召回产品怎么办？还有，如何对付传说中致命的李斯特菌？

products recalled due to listeria contamination fear Source: ABC Australia

连锁超市Woolworths、Aldi和IGA有售的十种冷冻蔬菜被要求召回，这些被召回的产品中含有来自比利时和匈牙利的蔬菜，可能被李斯特菌所污染。

据《时代报》的报道，一名于今年2月死亡的维州人可能正是这波李斯特菌疫情的受害者。当时，当局认为李斯特菌的病例是孤立的，死者也因另一种严重疾病而正接受治疗。但死者的家人要求不再发布进一步的细节。

针对此次召回，澳洲与新西兰食品标准局（Food Standards Australia and New Zealand）表示，“受影响的产品含有特别危险的李斯特菌菌株，因此召回以预防损害，确保保护消费者。”

同时，普通澳大利亚消费者应对照下冰箱存货中是否含有这些产品。

召回的产品包括：

* Woolworths - Essentials snap frozen mixed veg 1kg

* Woolworths - Bell Farms Steam Veggie Carrot Corn and Broccoli 3pk 450g

* IGA - Black & Gold Corn Kernels 500g

* IGA - Black & Gold Mixed Vegetables 1kg

* ALDI - Market Fare Peas, Carrots and Super Sweet Corn 1kg

* ALDI - Market Fare Corn Kernels 1kg

* ALDI - Market Fare Mixed Vegetables 1kg

* ALDI - Market Fare Quick Steam Carrot Broccoli and Cauliflower 450g

* ALDI - Market Fare Quick Steam Carrot Corn and Broccoli 450g

Source: www.foodstandards.gov.au

购买了召回商品怎么办？

澳洲蔬菜与马铃薯农民组织(AUSVEG)表示，消费者有权询问超市如何确保海外种植者遵守当地标准并保持适当的流程。该组织的负责人詹姆斯·怀特塞德（James Whiteside）说，“消费者有权提出这个问题。”

同时，怀特塞德也表示，澳大利亚消费者也可以更加仔细地检查商品的食物来源。他说，“澳大利亚的标准是世界上最高的标准，现在很容易检查，通过快速查看包装，看看产品的来源，你就可以做出更明智的决定。”

怎样对付传说中的李斯特菌？

其实，李斯特菌致病甚至致命并非新鲜事物，在2017年全澳71例感染病例，而2018年上半年曾因哈密瓜而触发数十起感染病例。被感染者往往需要住院治疗。

据澳新食品标准局称，每年大约有15人死于李斯特菌感染。

对此，新州食品管理局首席执行官Lisa Szabo强调，人们需要保持良好的卫生习惯，并在采购和食用新鲜农产品时特别小心。

她说，“建议大家尤其是那些易感染人群，比如老年人、孕妇，不要购买已经擦伤或损坏的瓜，因为瓜表皮的细菌可能已经进入瓜肉中；同时，必须严格遵守良好的卫生习惯，比如在处理食物前后洗手，确保砧板、餐具和台面被清洗干净”。

新州食品管理局给出了如下具体建议：

避免食用过期食物；

食物切片后两小时内必须进冰箱冷藏；

高温烹煮把食物彻底烧熟；

剩菜剩饭需充分二次加热后再食用；

剩菜要及时放入冰箱冷藏，并在24小时内食用，否则需要放入冷冻柜；

即食食物不可长时间储存​​在冰箱中。