据澳洲公平工作委员会的消息，Lydia Chang,曾在Newcastle的三个郊区-Waratah，Hamilton和Cooks Hill拥有三家“Sushi Revolution”的分店。2017年她卖掉并清算了寿司生意，如今她需要去面对联邦巡回法院。
公平工作调查委员会的调查专员在2016年对Chang女士的寿司站点进行了审计，他们审计了新州北部，Newcastle和中央海岸的40多家寿司站点。
调查专员在确认Chang女士是否依法为三家寿司店的员工支付了最低薪水并提供了相应的保障。
然而，据称Chang女士涉及向调查专员提供了虚假的、误导性的员工薪水的支付记录。
据称，调查专员在之后确定，张女士及其公司涉嫌未遵守有关法律保存薪水记录及为员工提供工资单。
调查专员还认为这四名来自韩国、以417工作旅游签来澳的员工从事厨房工作、客户服务及其它职责，但是领取了统一的薪水。
员工们在同公平工作调查委员会对话时，寻求了口译员的帮助，当时其中两名员工只有20岁。
据称，根据快餐产业裁定书2010(Fast Food Industry Award 2010)和餐饮业裁定书2010(Restaurant Industry Award 2010),统一薪资会导致员工所获薪水远低于他们所应得的最低时薪、加班费用和赔偿费用。
据称，雇主也克扣了员工的津贴、退休金和年假，其中两位员工的薪水被非法扣取了数百澳元。
据称，从2016年的1月到9月，雇主少支付了四名员工$33，226，欠款已被纠正。
公平工作委员会的专员Natalie James表示，委员会采取法律行动的决定包括了所指控行为的严重性和弱视工作群体的参与。
公平工作委员会正试图寻求对Chang女士施加处分。
Chang女士将为自己每次违规支付$10,800的罚款。
联邦巡回法院将于8月15日在悉尼召开关于此事的听证会。
James女士表示，企业应该意识到，根据在去年9月实施的公平工作条例2017年修订本，没有保留员工工资记录或是没有为员工提供工资单的企业的最高罚款已经加倍到$63,000, 个人的罚款为$12,600；故意提供虚假的、误导性的员工工资记录所涉及的最高个人罚款为$12,600,是以往的三倍。
James女士表示，企业需要意识到，任何企图通过使用虚假记录试图来阻挠公平工作调查官对时间和工资审计的无良雇主，现在可能面临刑事法院的起诉。
公平工作修正法案2017在去年9月实施后，新的法规就已经启用。
雇主和雇员如需寻求帮助，可登陆种语言的信息，或是拨打公平工作咨询专线：131394。小企业可通过小企业帮助热线获得优先服务，电话是131450，提供口译服务。
