宗教信仰、健康养生、饮食习惯，或是环保目的等等，每个选择茹素的人原因各有不同。文化苦丁茶嘉宾主持陶敏博士就有过一段短暂的茹素期，选择从绚烂归于平淡。他为什么突然改变了自己的饮食习惯？最终又为何放弃茹素，从平淡重回绚烂？
史双元博士讲述中国道教中的水火道士和佛教中的狂禅，信仰和茹素之间冲突吗？
茹素餐丰，是一部分计划未来走向茹素者的美好心愿。陶敏博士希望3D打印和解馋消饿的药片能帮助我们在将来解决这个问题。茹素会不会令人营养不均衡？您印象中最美味的素菜馆和菜品又有什么呢？
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