点击 ▶ 收听播客。
轻断食作为一种流行的饮食方式，近年来在全球范围内备受推崇。
然而，营养专家也强调，并不是所有人都适合轻断食，且正确执行轻断食才有益身体健康。
那么，轻断食到底有什么好处？怎样的轻断食才对健康有益，进行轻断食有什么注意事项？本期《圆桌健谈》节目，澳大利亚注册营养师陶拓将为您详细讲解。
轻断食到底有什么好处？
陶拓认为，轻断食是一种对自制力较低的人群特别有效的体重管理方式。
他解释说，轻断食实质上是一种自我约束，有助于改善那些难以控制食欲的人们的饮食习惯。
具有十余年临床经验的澳洲注册营养师和澳洲糖尿病协会专栏撰稿人陶拓
轻断食通过限制进食时间，促使身体在需要能量时分解储存的脂肪，从而达到减小腰围和缓解脂肪肝的目的。
“尤其是对自制力比较低的人呢，断食本身实际上是对自己一个约束，”他表示。
此外，正确执行轻断食有助于预防高胆固醇等现代健康问题。
陶拓说：“说白了就是吃得少了。你吃得少，人体（能量）就不会以脂肪的形式储存下来。“
“那脂肪储存在腹部呢，就是肥胖；脂肪储存在肝脏，脂肪肝；脂肪以垃圾的形式储存在血液，那就是高胆固醇，那就阻塞血管；然后还有好多，比如说痛风啊这些乱七八糟。”
“只要是这种跟现代慢性病联系起来，如果你轻断食做得正确的话……就可以对身体有益。”
轻断食的注意事项
不过，陶拓也提醒说，轻断食并非适合所有人，而且必须正确执行才能看到效果。
他举例说，自己有穆斯林病人在斋月期间极端断食，斋月过后体重反而上升了，便是由于病人在斋月期间晚上过度进食高热量食物，导致了体重反弹问题。
因此，陶拓建议，在轻断食期间，应注意在允许进食的时间内控制食量，避免暴饮暴食。
关键就在于，要采取能够融入日常生活并坚持下去的轻断食——只有那些能够将轻断食视为一种生活方式并长期坚持的人，才能从中获得最大的健康益处。
“比如说你八小时是进食时间（内），假如说你一直吃个没完，也不行，那也达不到断食的意义。所以还是像我说的，断食就起到一个约束作用。”
对于那些觉得轻断食难以坚持的人来说，可能只是这种方式不适合他们，而非意味着失败。
陶拓说：“不是说这个断食本身有什么大的玄学呀奥秘的，不是的，就是一个约束。有的人做得比较好呢，就是说他可以把它融入到生活方式里，这样他才可以继续保持。”
“有的人感觉断食每天都是一种煎熬……那这种人，可能持续个两三周就做不下去了。那也不是说他就失败了，而他只是一种尝试，每个人都不一样。”
Weight loss or diet concept. stock image of alarm clock on plate Source: Getty / Getty Images
对此，陶拓指出，轻断食是否会出现潜在健康风险，应根据个人情况来定。
他建议每个人在尝试轻断食的同时，应定期检查身体，如果出现相关问题，应及时与营养师讨论是否需要调整方式。
他强调，轻断食是一种生活方式，而不是一种节食方法。
总的来说，轻断食作为一种流行的饮食方式，其在健康益处与潜在风险之间存在着微妙的平衡。
对于追求健康生活的人们来说，了解自身身体状况、制定合理的饮食计划并寻求专业指导是至关重要的。
点击收听完整本期节目。
LISTEN TO
【圆桌健谈】专家详解轻断食：怎样才能吃得少 身体还更好？
SBS Chinese
10/05/202413:06
欢迎下载应用程序SBS Audio，关注Mandarin。您也可以通过苹果播客、Spotify等播客平台随时收听和下载SBS普通话音频故事。请在 和 关注SBS中文，了解更多澳洲新闻。
