300元對不少家庭來說可能是一周開支，而對一個獨身者來說可能較長時間的開支。
隨著生活開支大幅上升，超市中的商品價格大幅上升。300元能購得的商品絕對有限。
近日，一位澳洲女子就與大眾分享她如何大幅減少超市內花費至年用300元。
這一位女子Sophie原居在雪梨，她現在在丹麥，她在社交平台上分享她在垃圾箱中尋找食物的方式。她在instagram 上更分享她的「尋寶」所得，其中包括新鮮水果和蔬菜，包裝肉類、飲料和幾乎所有其他能吃的東西。
她表示她開始在垃圾箱中尋寶是受姐姐啟發，在2020年時姐姐向她發送了在丹麥垃圾箱尋寶的視頻。她心念一轉，便開始在同年10月狂雪梨不同地方的垃圾箱展開她的尋寶之旅。
Sophie 對於在垃圾箱能找到的東西感到非常驚訝，震驚。在去年，她更因為這樣，整年只需耗費約300元在其他超市開支上。
但她表示這樣做的原因不單是出於經濟因素，只是單純地想要這樣做。
她指在澳洲……每年都有數十億元的食品被扔掉。這是個大問題。
雖然垃圾箱尋寶的概念可能看起來很危險甚至令人不安，但不少食物只是過了「最佳食用日期」就被大量丟棄。
因此Sophie 開始在 Instagram 上記錄她的垃圾箱尋寶活動——除了為了讓澳洲人了解食物浪費的問題，同時亦為了鼓勵其他人加入。
當然Sophie的做法是出於對環境的意識。但其實不少人亦是出於經濟原因到垃圾箱尋寶。
近日，一位在坎培拉的男子Luca Corby在社交平台Tiktok 上載了與數名朋友前往IGA 超市的垃圾箱尋寶的事。他們發現了大量新鮮水果及蔬菜，其中包括薑、生菜、一堆土豆、洋蔥、胡蘿蔔、韭菜、橘子、橙子、葡萄、蘆筍和大黃。
該視頻獲得了超過 127,000 個讚和超過 380 條評論。
Luca Corby表示這些都是「獲救的食物」，他指我們種植食物的方式很容易變得更加可持續，他認為大公司只想賺錢，所以大眾有責任讓鄰居和社區組織起來並好好利用有關資源。
一位曾到澳洲打工度假的台灣女生Lily Wen跟《SBS中文》分享她曾在垃圾箱「撿食物」的經歷。
表示當時她在澳洲唸語言學校，住在寄住家庭中。在特定的日子，寄住家庭的父母會在晚上超市快將關門的時候，帶上她前往超市外的大型商用垃圾箱「尋寶」。
她提及的時候面露笑容，表示當時他們要合力把她抬高，方便她能更仔細「尋寶」。她形容每一次的行動都是探險之旅，因為在台灣她根本不會做這種事。
Lily 指在這些垃圾箱中經常找到很多「好物」，她與寄住家庭更為此樂滋滋。
她亦坦言在最初時會擔心他人的異樣眼光，但久而久之看Homestay Dad and Mom 悠然自得的心態，她也開始習慣。
雖然Lily 在澳垃圾箱尋寶的經歷並無釀成意外，但在澳洲其實多次發生拾荒者因為身體探進大型垃圾箱或回收箱而無法離開的意外。
另外，從垃圾箱「撿到」的食物由於與其他垃圾混在一起，可能受到污染。民眾在決定要展開「尋寶」之旅，必須注意衛生與食物問題，進食受污染或不新鮮的食物可導致嚴重疾病。
Sophie 亦提醒準備好必要的工具、手套以確保安全。
同時如果撿到肉類和奶製品時，請務必檢查氣味並留意任何潛在的污染問題。
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