眾所周知，即棄塑膠在珍珠奶茶行業中佔據不可替代的位置。從膠杯、封口薄膜、至飲管，幾乎都是難以循環再用的塑膠製品。
長期以來「喝完就扔」是大多數珍珠奶茶愛好者們的消費習慣，而向來愛喝珍珠奶茶的華裔少女Isabelle亦別有一番體會。
即棄塑膠造成嚴重污染
在柏斯長大的Isabelle父母來自香港，5歲時一家四口為了躲避2003年沙士肺炎(SARS)回流澳洲。
她接受本台廣東話節目訪問時表示，自己從小已經重視環保，但以前澳洲尚未流行飲珍珠奶茶，所以意識不到塑膠對環境污染的問題，直至2019年一次回港探親之旅。
她說道：「有一次我和媽媽去銅鑼灣逛街，附近有許多珍珠奶茶舖，我亦發現沿路有多個垃圾筒，裡面塞滿一個個被扔棄的膠杯，多到跌出來，弄得遍地垃圾。」
她續說：「香港人喜愛珍珠奶茶的程度，猶如澳洲人鍾愛咖啡一樣。有些人可能一日飲兩、三杯珍珠奶茶，相等於一人每日扔棄兩至三個膠杯？」
感到既驚訝又憤怒的Isabelle立即向媽媽地說：「為何沒有公司出售玻璃造的環保珍珠奶茶杯？」
雖然旅程結束後Isabelle帶著疑惑回澳，但衝口而出的一句話留在她心裡，成為她日後創業的契機。
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無心插柳搞眾吸引逾千人關注
雖然回澳後，她下定決心創立玻璃珍珠奶茶杯品牌KINOI，但對於仍在求學的Isablle來說，錢是一大問題。
當時Isabelle仍在大學讀書，完全沒有做生意的本錢。雖然後來停學打工，但每星期在冬甩店亦只賺僅僅80元。
束手無策下，她無意中在Youtube發現自家製D.I.Y玻璃杯的影片教學。說：「網上有人教用約700毫升的玻璃瓶來製孔，我也嘗試跟著做，但可惜幾次均失敗。」
成功後，興奮的Isabelle將製成品的相片上載至網上社交平台Instagram，而一個無心插柳的舉動，竟然引來激烈反應，短時間內有逾1,000人關注。
Isabelle靈機一觸，提議以網上預購(pre-order)形式公開發售，結果眾籌成功，並賺得「第一桶金」。
同時，她向本台表示，推出自己的產品之前，曾對很多材質的環保屬性做了研究。
「紙質飲料杯是不可回收的，因為紙質飲料杯的內壁有塑料層。要記住，結合了塑料和紙的杯子是不可回收的。另外，一些號稱可回收的塑料杯事實上也是無法百分之百回收的。所以我的產品選擇了可回收的玻璃和鋁。」
除了環保材質的選擇，她還考慮到了商家在傾倒飲料時的便利性、消費者握杯時的觀感、手感以及用吸管吸入珍珠時的口感等等。
環保生活從改變習慣做起
對愛護環境甚有心得的Isabelle表示，她的環保生活有三大原則。
第一是循環再用(Recycling)。「父母在香港生活時較少認識環保概念，所以我會倒過來教他們……現在我們家有一個很大的回收系統。」
第二是減少使用塑膠品。「每次外出用膳或買飲料，我會自備環保杯，絕對不會使用即棄塑膠餐具，外賣壽司盒也是（不會買），因為它們使用一次性的塑膠盒。」
此外Isabelle表示，即使與朋友外出吃飯，也會挑選一些無須使用即棄塑膠品的地方。
第三是減少不必要購物。她笑言：「我由10歲左右已沒有長高，媽媽笑說無需要買新衫，所以我沒有常常買新衫的習慣，即使買也要等大減價……漸漸地我連衫也不買，索性叫朋友將打算捐贈的衣物留給我。」
如果想認識更多關於Isabelle的品牌和創業故事，請收聽《我不是名人》的足本內容。
