迷幻「毒菠菜」幕後禍首已被揪出

菠菜受污染的幕後禍首已被揪出。

Spinach in the field of Australian Fresh Salads

菠菜受毒雜草污染。 Source: Supplied

上周,新州及維州都有民眾在食用菠菜後出現不適的情況,逾二百人因而求診。

當局在全澳亦發起菠菜及有關產品的召回事件,四大連鎖超市,包括:Costco、Aldi、Woolworths 及 Coles 亦各自回收產品。

在經過調查後,Riviera Farms 和維州衛生當局終於確定「毒菠菜」污染源頭,是由一種名為「刺蘋果」(thorn apple,又稱jimsonweed)的有毒野草污染。

刺蘋果名字雖與蘋果相似,但卻大不相同。不少人對此亦相當陌生,其實「刺蘋果」亦是大家在不少電視、電影中曾耳聞的「曼陀羅」。
Thorn Apple - in flower and fruit. Naturalised in UK.
美麗卻有毒的曼陀羅。 Source: AAP / Bob Gibbons / ardea.com/MARY EVANS

這種植物對人和牲畜有毒,食用它會導致瞳孔放大、體溫升高、語無倫次或出現幻覺、嘔吐、呼吸困難和抽搐。
POISONOUS PLANTS
整棵植物不同部分也帶毒 Source: AAP / Rights Managed/MARY EVANS
曼陀羅中毒,一般在食後半小時,最快20 分鐘出現症狀,最遲不超過3 小時。症狀多在24 小時內消失或基本消失,,嚴重者在24 小時後進入暈睡、痙攣、紫紺,最後暈迷死亡。

兒童食種子3-8粒即可中毒。症狀與誤食後半小時至一小時內出現頭暈、眼皮重、不說話、站立不穩、瞳孔放大、口部乾燥灼熱、吞嚥困難、產生幻覺、昏昏欲睡、體溫升高(有的體溫升高可高達40℃)、手腳發冷、肌肉麻痺等症狀。嚴重中毒者甚至會陷入昏迷,出現血壓下降、呼吸減弱等症狀,最後死於呼吸循環衰竭 。

Riviera Farms發言人表示:調查沒有發現任何其他潛在的化學物質、除草劑或其他類型的污染物。

他們表示:其他 Riviera Farms 的農作物並未受到這種雜草的影響。但該公司表示作為預防措施,附近的菠菜作物正在被銷毀。

Riviera Farms 表示正在繼續對農場和雜草進行獨立審查,這將為他們申請獲得重新認證和重新開始生產提供信息。


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Published 22 December 2022 10:16am
Updated 22 December 2022 11:12am
By Tracy Lo
Source: SBS


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