【你了解嗎?】新研究:澳洲人飲酒喜好有所變化

一項新研究表明,澳洲人的飲酒喜好正出現變化。

Friends toasting glasses with red wine in wedding

新數據表明,桶裝葡萄酒主要在家中飲用,而瓶裝葡萄酒更有可能在社交場合享用。 Source: Getty / Klaus Vedfelt

要點:
  • 盒裝酒(wine cask)於1965年在澳洲發明。
  • 與平價酒精相關的健康風險和社會觀念,導致了桶裝葡萄酒(goon)受歡迎程度的下降。
  • 數據顯示,喝盒裝酒的人可能愈來愈少,但他們更可能是酗酒者。
隨著越來越多的人放棄廉價酒,轉而購買更昂貴的樽裝酒,澳洲對盒裝酒的熱愛可能已式微。

與平價酒精和社會觀念相關的健康風險,或為盒裝紅酒需求日漸減少的原因之一,而樽裝紅酒需求則與日俱增。

墨爾本La Trobe大學的研究人員發現,喝盒裝紅酒的人或愈來愈少,但他們更可能成為酗酒者。
該大學的一項調查訪問了約2,000人,結果顯示,飲用盒裝紅酒的人平均每天會飲用約 6.5 標準杯(standard drinks),是中高消費葡萄酒飲用者每日飲用量(3.2杯)的兩倍多。

與此同時,低成本樽裝紅酒飲用者,平均每天飲用約4.3 標準杯。

盒裝酒是最便宜的酒精飲料,平均成本為每標準杯0.54 元。

根據澳洲統計局的數據,2004年至2014年間,盒裝紅酒銷量下降了30%,而樽裝紅酒銷量卻增長了近40%。
研究發現,盒裝紅酒的用家主要在家中飲用,而其他替代的酒精更有可能在酒吧和夜店等社交場所被飲用。

La Trobe大學酒精政策研究中心的主要研究學者托尼(Torney)指,飲用該些曾經流行的盒裝酒,似乎被看成是一種「恥辱」。

托尼指,「我們相信,由於飲用盒裝紅酒可能被為羞恥,因此人們主要在家在飲用。」

「在燒烤或其他社交聯歡場合中,盒裝紅酒似乎被認為不合適。」
1965年南澳洲的一名釀酒師 Thomas Angove 推出一款含量4L的葡萄酒,並首次使用塑膠袋子作為包裝材料,這種酒在澳洲被稱為「GOON」。

酒精是全球第三大可預防的疾病和殘疾的致病原因。

過度使用酒精每年造成大約 300 萬人死亡,亦有超過 5% 的因病患而縮短其壽命。
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Published 26 May 2023 12:53pm
Source: AAP


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