【美食速遞】如何製青醬?Play06:08Green sauce Source: Getty images下載 SBS Audio 應用程式其他收聽方法Apple PodcastsGoogle PodcastsSpotifyDownload (2.81MB) 一般西餐用的醬汁不外乎白汁與茄汁,原來還有一種青汁也是西餐常用的汁料,李太和余睿章為你介紹這種可以用來配不同肉類的青醬,讓大家嘗試不同的口感。青醬材料: 羅勒葉30克, 九層塔葉10克,松子50克, 蒜頭肉8粒,巴馬臣芝士碎20克,初榨橄欖油500毫升。 調味料:黑椒碎1茶匙,意大利香草碎1茶匙, 鹽1茶匙 。 分享Latest podcast episodesPodcast episode Cantonese - test 12Podcast episode Cantonese - test 11Podcast episode Cantonese - test 10Podcast episode Cantonese - test 9