Le chef Eric Costille présente sa cuisine provençale à l'Atelier

Le chef cuisinier Eric Costille a présenté un menu inspiré du sud de la France au restaurant français de l'hôtel Sofitel de Sydney, l'Atelier. Avant d'arriver en Australie il y a huit mois, il a parcouru l'Asie pendant 20 ans en travaillant dans des chaînes d'hôtels prestigieuses.

Source: SBS French