Un chef français est derrière ces lobster rolls

Thibault Boggio est chef chez Pinchy’s, un pop-up spécialisé dans le lobster roll. Le concept, qui a été lancé á Melbourne, pourrait faire des petits ailleurs en Australie. (Rediffusion du 6 mai)

Lobster, prawn and crab rolls at Pinchy's Source: Pinchy's