Ενεργειακές μπάλες (energy balls) σας προτείνουμε σήμερα στο πλαίσιο της ενότητάς μας ο «Κόσμος των Γεύσεων».
Υλικά που θα χρειαστείτε:
350 γραμμάρια φουντούκια
1 κ.γ. κακάο
1 κ.γ. κανέλα
1 τσίμπημα αλάτι
1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου
1 κιλό χουρμάδες
1 κ.γ. βανίλια υγρή
2 κ.σ. λάδι.
Εκτέλεση συνταγής:
1. Ρίχνουμε σε ένα μπλέντερ τα φουντούκια, το κακάο, την κανέλα, το αλάτι και τα μπισκότα και τα θρυμματίζουμε ώστε να γίνουν όλα μια πούδρα μεταξύ τους.
2. Μόλις θρυμματιστούν προσθέτουμε τους χουρμάδες αφού έχουμε βγάλει τα κουκούτσια, μαζί με ένα κουταλάκι βανίλια, τις δύο κουταλιές λάδι και τα ξανά ρίχνουμε στο μπλέντερ όλα μαζί ώστε να γίνουν όλα μια ζύμη.
3. Μόλις ενσωματωθούν και γίνουν ένα μείγμα βγάζουμε τη ζύμη από το μπλέντερ και αρχίζουμε να τα πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια.
4. Με ένα κουταλάκι του γλυκού τα μοιράζουμε ή αν τα θέλουμε πιο μεγάλα με κουτάλι της σούπας.
5. Για επιπλέον γεύση μπορούμε να ρολάρουμε τα μπαλάκια αυτά σε τριμμένη καρύδα ή να βυθίσουμε σε λιωμένη σοκολάτα κουβερτούρα.
