ザジキ、混ぜるだけでできるギリシャ料理の簡単ディップ（FS 21）

せっかくのキャンプですから料理を作る人も時間をかけずにリラックスしましょう。今回の簡単キャンプめしはギリシャ料理のディップです。

Tzatziki. Source: Supplied / Mayu Tomaru

ザジキは子供達も大好きなディップソース！

野菜スティック、パン、ピタ、お肉料理、魚と何にでもあいます！

Tzatziki. Source: Supplied / Mayu Tomaru

（レシピ）

材料

グリークヨーグルト　300g

キュウリ　1本

レモン汁　もしくは　ホワイトワインビネガー　大さじ2

ニンニク　1かけ

ディルみじん切り　大さじ2(お好みで)

エキストラバージンオリーブオイル　大さじ2

塩コショウ　小さじ1/2

作り方

1.　キュウリをシュレッドするか、みじん切りにし、塩少々かけ、水分を抜くため、10分おいておく

2.　その間に、ヨーグルト、おろしニンニク、レモン汁、オリーブオイル、塩とコショウをよく混ぜ合わせておく

3.　キュウリを手でよく絞り、2のヨーグルトソースと混ぜ合わす

4.　みじん切りしたディルも混ぜ、上からオリーブオイルを回しかける

以上です。簡単でしょ。

下はテント内に敷いた寝袋（封筒型）の写真です。

Sleeping bags. Source: Supplied / Mayu Tomaru

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