Sinopsis:
Proveniente de Caracas, este ingeniero de formación, trajo escondido dentro de su maleta un indudable talento para la repostería y mucho sazón latino.
LLegó a Australia hace 8 años y acá con el empuje incondicional de su abuela Mamucha, quien ha sido ´su mayor inspiración´, se ha dio a la tarea de representar la cultura culinaria venezolana en la televisiòn australiana.
Antonio Cruz Vaamonde se convirtió en el único participante de origen latino de la presente temporada del popular programa de televisión MasterChef Australia.
Una competición en la que se destacó al ganar el platillo del día tras preparar una deliciosa ´cachapa´ con queso en 15 minutos.
La cachapa es un plato típico a base de maíz que se consume ampliamente en Venezuela.
Aunque fue eliminado de la competición ayer domingo, tras caer en un desafío de pastelería por Maggie Beer, Antonio vio en MasterChef la oportunidad perfecta para compartir las tradiciones culinarias de su país con el público australiano.
Al hablar de su carrera como chef, Antonio confiesa que su fuerte es la repostería y su secreto, es el combinar su antigua profesión de ingeniero con las mañas culinarias que aprendió de matriarcas de la familia.
Para escuchar la entrevista completa presiona el ícono de reproducción al principio de la página.
