ฟาร์มสเตย์ ธุรกิจที่พักที่ใช้ "ความรัก" นำทาง

การท่องเที่ยวฟาร์มสเตย์ (Farm stay) เป็นการท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหลายประเทศรวมถึงในออสเตรเลีย คุณ มลฤดี บัคเกล เจ้าของฟาร์มเสตย์ในเมืองเบนดิโก รัฐวิกตอเรียเล่าถึงแรงบันดาลใจและอุปสรรคที่เธอเรียนผิดเรียนถูกจนทำให้ที่พักท่ามกลางธรรมชาตินี้เป็นรูปเป็นร่างได้อย่างไร

คุณ มลฤดี บัคแกล เจ้าของฟาร์มสเตย์ในเมืองเบนดิโก Source: Supplied

คุณ มลฤดี บัคเกล เล่าว่าเธอไม่เคยมีประสบการณ์ในการทำฟาร์มมาก่อน แต่ด้วยความสนใจและความชอบจึงลองผิดลองถูกมาหลายอย่าง เธอทดลองเลี้ยวสัตว์หลายชนิดไม่ว่าจะเป็น แกะ วัว อัลปากา ไก่ เธอดูแลสัตว์ด้วยความรักเหมือนเป็นลูกของตัวเอง

แต่ด้วยความด้อยประสบการณ์สัตว์หลายตัวจึงเสียชีวิตด้วยสาเหตุต่างๆ กัน

เราอยากได้แกะก็ซื้อแกะมา เราก็ไม่รู้ว่าแกะมีโรคอะไร จนช่วงที่ผ่านอยู่ดีๆ แกะก็ตายไป 6 ตัว ไปซื้อวัวก็โดนหลอกว่าวัวโตแล้วแต่จริงๆ มันยังเป็นทารกสายสะดือยังติดอยู่ เราก็ต้่องป้อนนมเอง เลี้ยงเองจนโต

สัตว์เลี้ยงในฟาร์มสเตย์ของคุณมลฤดี

ทุกอย่างในออสเตรเลียต้องมีการขออนุญาต มีใบอนุญาต เราก็ขอจากเทศบาลแล้วเขาก็มาตรวจฟาร์ม

คุณมลฤดี เล่าว่าในออสเตรเลียต้องมีการขอใบอนุญาตหากคุณทำธุรกิจเกี่ยวกับที่พักอาศัยหรือมีการทำอาหารให้ลูกค้า เธอกับสามีก็ช่วยกันดูแลในส่วนเอกสารเหล่านี้ตั้งแต่แรกเริ่ม เธอชี้ว่าเทศบาลแต่ละท้องที่อาจมีกำหนดเวลาอนุมัติเอกสารแตกต่างกันไป

แม้ว่าเธอจะเรียนผิดเรียนถูกจากประสบการณ์คนทำฟาร์มมือใหม่ งานที่มีล้นมือและยังต้องแบ่งเวลาให้ครอบครัว แต่เธอไม่ยอมแพ้ เธอและสามีค่อยๆ เก็บเกี่ยวความรู้ประสบการณ์ ศึกษาเรื่องการดูแลสัตว์ในฟาร์มเพิ่มขึ้น จนทำให้เกิดเป็นรูปเป็นร่าง และจากการบริการที่ใส่ใจลูกค้า จนทำให้เกิดการแนะนำปากต่อปากฟาร์มสเตย์ของเธอก็ค่อยๆ มีชีวิตชีวาขึ้นตามลำดับ

ทางเข้าฟาร์มสเตย์มีต้นไม้ร่มรื่นทั้งสองข้างทาง

คุณมลฤดียังวางแผนว่าในอนาคตเธอจะขยายฐานลูกค้าโดยเปิดรับลูกค้าหลาหหลายเชื้อชาติมากขึ้นและปรับปรุงฟาร์มของเธอให้สวยและน่าอยู่มากขึ้น และวางแผนรองรับการบริการลูกค้าอย่างเป็นระบบ

คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ sbs.com.au/thai

บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ facebook.com/sbsthai