Kwentong Palayok: dirty ice cream, minatamis na saging atbp. Mahilig ka bang tumikim ng “minatamis”?

Ang mga minatamis ay parte ng hapag kainan ng mga Pinoy. Maaring itong ihalintulad sa dessert, pero ang kaibahan—maaring kainin ang minatamis sa buong araw.

Some of the favourite Filipino desserts are saging con yelo, dirty ice cream and banana cue.

Key Points

• Pagdating sa minatamis, masarap ang mga pagkain na may Filipino fruits gaya ng minatamis na saging na saba at mango float dahil refreshing ang mga prutas as key ingredients.
• Magbalik tanaw sa kabataan sa usaping dirty icecream. Inabangan mo din ba ang pagdaan ni Manong Sorbetero dala ang mga masasarap niyang icecream flavors: keso, avocado, chocolate, ube, at mango?
• Kilalanin ang isang pastry chef na nagsimula ng dirty icecream business sa Australia na si Ricci Carmona

*Kwentong Palayok is SBS Filipino’s podcast series focused on Filipino food, its origins and history, and its evolution both in the homeland and Australia.