پرفسور کادامبوت سیدیک (Kadambot Siddique) در گفتگو با SBS News اظهار داشت در پی همه گیری کووید-۱۹ و اکنون وقوع یک جنگ در اروپا، وضعیت امنیت جهان نگران کننده به نظر می رسد.
وی اشاره کرد: «ما شاهد این خواهیم بود که قیمت محصولات در سال های ۲۰۲۲ و ۲۰۲۳ و حتی تا سال ۲۰۲۴ بالا باقی خواهد ماند.»
آقای سیدیک گفت: «اولین و مهمترین چیز این است که این جنگ را متوقف کنیم. رهبران جهان باید هر چه سریعتر راه حلی پیدا کنند.»
وی می گوید: «وقتی مردم گرسنه باشند عصبانی خواهند شد. شما در گذشته نیز شاهد این بوده اید. در کشورهایی که دولت ها نمی توانند مقادیر کافی مواد غذایی را با قیمت مناسب در اختیار مردم عادی قرار دهند کلی گرسنگی و سوء تغذیه رخ می دهد.»
پرفسور سیدیک می گوید پایان دادن به جنگ در اوکراین تنها راه حل برای مقابله با یک بحران در امنیت غذایی جهان است.
چرا جنگ روسیه-اوکراین باعث گرسنگی میلیون ها نفر در سراسر جهان شده است
طبق پیش بینی هایی که در ماه آوریل از سوی بانک جهانی منتشر شد شمار افرادی که در سراسر جهان در سال ۲۰۲۲ در فقر مطلق زندگی خواهند کرد بین ۶۷۵ میلیون تا ۶۷۶ میلیون نفر تخمین زده شده است و همه گیری کووید-۱۹ و جنگ در اوکراین جزو عوامل اصلی محسوب می شوند.
پژوهشگران بانک جهانی در این گزارش خود نوشتند: «پیش از شروع همه گیری پیش بینی های ما شمار افراد فقیر جهان در سال ۲۰۲۲ را در حدود ۵۸۱ میلیون نفر تخمین زده بود.»
طبق این گزارش جنگ در اوکراین باعث خواهد شما تا شمار افراد فقیر جهان امسال بین ۷۵ تا ۹۵ میلیون نفر افزایش پیدا کند.
اوکراین و روسیه تولیدکنندگان عمده غلات، از جمله گندم و جو، و همچنین روغن آفتابگردان هستند که یک ماده اصلی پخت و پز در بسیاری از کشورها است.
پروفسور سیدیک گفت: "حدود یک سوم گندم و جو (جهان) در اوکراین و روسیه تولید می شود و جنگ واقعاً بر کشاورزان و عملیات کشاورزی در اوکراین و همچنین تا حدی در روسیه تأثیر گذاشته است.»
افزایش چالش های مربوط به تامین مواد غذایی در استرالیا
در استرالیا یک سری از عوامل داخلی و خارجی باعث شده است تا چالش های مربوط به تامین مواد غذایی افزایش پیدا کند. برخی از این چالش ها عبارتند از همه گیری کووید-۱۹ و مشکلات لجستیکی ناشی از آن، جنگ اوکراین وتغییرات آب و هوایی و بلایای طبیعی مانند سیل ها.
پرفسور سیدیک می گوید: «ما با کمبود کارگران روبرو بوده ایم، مخصوصا کارگرانی که میوه ها و سبزیجات را جمع آوری کنند و بلایای طبیعی بزرگی از جمله سیل های شرق استرالیا، موج های گرما و خشکسالی داشته ایم.»
استرالیا یک کشور صادر کننده مواد غذایی محسوب می شود. یعنی می تواند به اندازه کافی مواد غذایی برای جمعیت ۲۵ میلیون نفری خود تولید کند و علاوه بر آن غذای حدود ۴۰ تا ۶۰ میلیون نفر در خارج از استرالیا را نیز تامین کند.
با این وجود جنگ در اوکراین روی استرالیا تاثیر خواهد گذاشت چرا که استرالیا وارد کننده کودهای شیمایی و سایر مواد شیمیایی مانند آفت کش هایی است که در کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرند.
یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که جنگ در اوکراین و تداوم همه‌گیری کووید-۱۹، به شدت به منابع جهانی فسفر، که یک ماده ضروری در پروسه تولید محصولات کشاورزی است، ضربه زده است و این می‌تواند بر توانایی استرالیا برای تغذیه شهروندانش تأثیر بگذارد.
