Sức khỏe là vàng (35): Hiểu đúng về thạch tín trong nước mắm

Nước mắm nhiễm thạch tín có thực sự nguy hại? Vì sao người Việt ăn nước mắm truyền thống cả trăm năm vẫn không sao? Những hiểm họa tiềm ẩn từ nước mắm công nghiệp?

Vats at a Fish Sauce Factory on Phu Quoc Island in Vietnam Source: Wikimedia Commons

Trong chương trình Sức khỏe là vàng kỳ 35, mời quý vị cùng Đăng Trình và BS Phan Đình Hiệp tìm hiểu về thạch tín vô cơ, hữu cơ trong thứ nước chấm phổ biến trên bàn ăn người Việt, cùng những lưu ý về sức khỏe khác.